Мед – это частично переваренный нектар в зобике пчелы. Состоит мёд примерно из 20 % воды и 80% углеводов – сахарозы, фруктозы и т.д. Процентное содержание воды может меняться. В природе существует два вида мёда падевый и цветочный. Цветочный мед медоносная пчела производит, собирая нектар с цветов, а падевый собирая медвяную росу или сладкие выделения тли – падь. По ценности падевый мёд не уступает цветочному мёду. В свою очередь цветочный мёд разделяют на несколько видов. В основном это виды классифицируются по географическому признаку или по медоносам. По медоносам различают липовый мёд, подсолнечный мед, гречишный мёд и т.д. А по географическому признаку, например Башкирский мёд. Но классификация по медоносному признаку условная. Так как пчела не собирает нектар с одного медоноса. Рядом с пасекой могут произрастать другие медоносные растения, да и при откачке мёда могут попасть старые запасы пчелиной семьи. По цвету, мёд бывает разнообразным. От светлого оттенка до красноватого. Иногда для получения определённых вкусовых качеств мёда – различные его виды или оттенки смешиваются. Мёд светлых оттенков более востребован на рынке. Существуют различные стандарты оценки качества мёда, одним из таких стандартов является ГОСТ 19792-2001. Кроме стандартов и ГОСТа учитывается диастазное число, регламентированное для каждого субъекта правилами ветеринарно-санитарной экспертизы меда 1978 г. В США при классификации мёда учитывают ряд характеристик, в том числе и цвет. У нас же в России существует три сорта мёда. Основной характеристикой каждого сорта является содержание воды. Так к примеру сорт А и сорт В содержат менее 18,6% воды, сорт С менее 20%. Если же содержание воды более 20% то такой мёд считают некондицией. Соответственно сорт А должен содержать минимальное содержание посторонних примесей, для остальных сортов содержание примесей допускается по более. В последнее время на рынке появляется огромное количество искусственного мёда. Производят его из сахарной или крахмальной патоки, добавляя лимонную кислоту, предавая цвет с помощью шафрана. Такой мёд не несёт в себе полезных свойств. Довольно часто в искусственный мёд добавляют натуральный, но в очень малом количестве.
Я порекомендую всем, кто ищет кредит для бизнеса, г-ну Бенджамину, который помог мне с кредитом в четыре миллиона долларов, чтобы начать свой бизнес, и это было быстро. Когда я получил от них кредит, было удивительно, насколько легко им было работать. Процесс был быстрым и ненадежно. Это был определенно положительный опыт. Избегайте мошенников и свяжитесь с г-ном Бенджамином. lfdsloans@outlook.com. WhatsApp ... +19893943740. Если вы ищете бизнес-кредит.
ОтветитьУдалить